CAT: A IGNOT cuinem amb creativitat, sense dreceres i amb el millor producte de la zona. Ens agrada treballar cada ingredient des del respecte i la tècnica, per a oferir plats que sorprenguin i facin gaudir. Aquí tot té una història: des dels vins i sidres de petits productors fins a nostres kombuchas casolanes, el pa de massa mare d'obrador artesanal i el cafè d'especialitat que preparem en la taula.

No busquem el típic, sinó el que ens conmou. A IGNOT vens a menjar, però sobretot, a descobrir. 

ESP: En IGNOT cocinamos con creatividad, sin atajos y con el mejor producto de la zona. Nos gusta trabajar cada ingrediente desde el respeto y la técnica, para ofrecer platos que sorprendan y hagan disfrutar. Aquí todo tiene una historia: desde los vinos y sidras de pequeños productores hasta nuestras kombuchas caseras, el pan de masa madre de obrador artesanal y el café de especialidad que preparamos en la mesa.

No buscamos lo típico, sino lo que nos conmueve. En IGNOT vienes a comer, pero sobre todo, a descubrir.

ENG: At IGNOT we cook with creativity, without shortcuts and with the best local produce. We like to work each ingredient with respect and technique, to offer dishes that surprise and make you enjoy. Here everything has a story: from the wines and ciders from small producers to our homemade kombuchas, the sourdough bread from our artisan bakery and the specialty coffee we prepare at the table.

We don't look for the typical, but for what touches us. At IGNOT you come to eat, but above all, to discover.